(3/1更新)年中クラス 畑で採れたほうれん草を食べました！
のびのびのば園には食育の一環で、園庭の一部に菜園が設置します。クラスの前に置き、成長が目にとまるように、送迎される保護者にも見てもらえるようにと工夫しています。
年中クラスの菜園では、ほうれん草を育てました！
収穫の様子からご紹介しますね！
子どもたちがよっこいしょ！と力いっぱいに抜き、たらいからもあふれる程収穫したのですが、
大人気ですぐになくなってしまうほどのおいしさ。自分たちで種から育てたものは違いますね。
１２月に一度収穫し、だし醤油で食べました。
１月は、バターソテーで頂きました。大人気で「おかわり！」コールがすごかったです！！
しかし…苦手な子もいます。「今日は…食べないかな」「…一口なら」と自分で決断。ですが、
食べてみて「やっぱりおいしかった！」と取りに来る子もいました。
みんなで食べるからこそ、自分たちで育てたからこそ、そして…一口食べてみたからこそ分かる
おいしさを感じた子どもたちでした。
その後も年中クラスでは、ほうれん草と一緒に食べておいしいのは何かなと考えました。
考えて、作ったのが・・・・
うどんでした。
このうどん実は・・・・
子どもたちが小麦粉から作ったんです！！
ほうれん草と一緒に合うものは何かなと考えて、うどん作りにまで発展するところが、のびのびのば園です!(^^)!
【どうやって、うどんてできるんだろう？】 興味と楽しみな気持ちでいっぱい！事前に、うどんの
本場“香川県の資料”を共有すると、「えっ？足で踏んでいいの？」と驚く声もありました。
各クラスに分かれて、張り切ってスモックに着替えて準備。「塩、水、粉だけでできるの？」計量、
捏ねて、伸ばして…一人ひとり、包丁を持って、麵切りをしました。なかなか上手でした。茹でる時
は、両クラス一緒になり、小分けにして、畑のほうれん草を添えて！「いただきます！」
「おいしい！」 「あっ！私の切ったうどんだ！」 「ちょっと、かたいな。」 色々な感想が飛び交
いました。でも、食べる子ども達の表情は、皆が、笑顔でした！
翌日も「うどんづくり、楽しかったね。」の声が広がっていました。
他にどんな食べ方があるかな？と問いかけると、それがお家でも話題になったようで、 「お母さんが、ベーコン炒めいいよ！と 教えてくれた。」「ハンバーグの横にあると美味しい！」
等、保育のなかでも、色々と教えてくれて、話しが膨らみました。
結果的に、ほうれん草にベーコンを混ぜて炒めました。
この日の給食は、ほうれん草とベーコン炒めも加わり、年中クラスオリジナルとなりましたね。
給食の配膳も自分たちで行うようになってきました。麦茶も自分で注いでいます。「できるかな？」「ちょっと心配！」とうい気持ちと 「 嬉しい 、 やってみたい ！」 という気持ち。 そして「えっとー、友だちのことも考えて…。」と、どの位の量を入れたらいいかな？と考えながら注いでいる姿もありました。 一つひとつ、できることが増えてきました。
子ども達の成長に、胸がいっぱいです！♡
